Essicatore per alimenti Classe VIVO Dry H - orizzontale

VIVO Dry H è un essiccatore per alimenti, il top di gamma della linea VIVO, poiché più performante e con maggiore capacità. 
Le sue dimensioni lo rendono adatto a chi desidera essiccare elevate quantità di alimenti. Il motore posto nella parte posteriore fornisce la ventilazione orizzontale, più omogenea su tutti i vassoi ed anche più efficace.

Costruito con materiali di qualità, plastiche BPA free e acciaio, questo strumento è stato progettato per avere il massimo della uniformità a livello di essiccazione ed anche una maggiore velocità. 

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Temperatura regolabile: 35° - 70°C
• Potenza massima 500W
• Dimensioni: 45 x 34,5 x H 32 cm
• Timer per impostare la durata in base al tipo di alimenti.
• Dotato di 6 vassoi 30x33cm in acciaio inossodabile per alimenti.
• Incluso vassoio antiaderente per gelatine, composti semi-solidi o alimenti di piccole dimensioni.
• Sportello frontale trasparente per controllo.

• Caratterizzato da ventilazione orizzontale che garantisce la massima uniformità e rapidità nell’essiccazione: con questa tipologia di ventilazione il flusso d’aria investe in modo uniforme tutti i vassoi e tutti gli alimenti.

• Avendo il motore nella parte posteriore, l'aria agisce contemporaneamente sia sopra che sotto l’alimento, rendendo l’essiccazione più rapida ed uniforme.

• Con questo tipo di essiccatore è possibile anche: decongelare gli alimenti, produrre lo Yogurt, cuocere a bassa temperatura bistecche o carni in genere prima di completare la cottura sulla brace.